{"product_id":"savagnin-incognito-2022","title":"Savagnin Incognito 2022","description":"\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"362\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"90\" data-end=\"117\"\u003eSavagnin Incognito 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"149\"\u003eJennifer \u0026amp; Pierre Clair\u003c\/strong\u003e is een elegante, zuivere interpretatie van Savagnin — niet uit de Jura, maar van hun kleine domein in \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"274\"\u003eCorpeau, Côte-d’Or\u003c\/strong\u003e. Hier verkennen ze deze druif in een volledig \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"361\"\u003eniet-oxidatieve, Bourgondische stijl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"714\"\u003eDe Clairs werken \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"423\"\u003ebiologisch en met minimale interventie\u003c\/strong\u003e, oogsten met de hand en laten de wijn \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"486\"\u003espontaan fermenteren\u003c\/strong\u003e met inheemse gisten. De rijping gebeurt \u003cstrong data-start=\"527\" data-end=\"537\"\u003eouillé\u003c\/strong\u003e (aangevuld) in neutrale vaten, waardoor de frisheid behouden blijft en de natuurlijke spanning van Savagnin centraal staat — zonder de oxidatieve tonen die je uit de Jura kent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"992\"\u003eIn geur en smaak vind je \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"808\"\u003elimoenschil, groene appel, perenschil, amandel en witte bloemen\u003c\/strong\u003e, gedragen door levendige zuren en een strak minerale ruggengraat. Puur, textuurrijk en precies — een Bourgondische interpretatie van Savagnin die zowel onderscheidend als verfijnd is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1137\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1003\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr data-start=\"1013\" data-end=\"1016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1026\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bourgogne (Corpeau, Côte-d’Or)\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1070\" data-is-only-node=\"\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Wit\u003cbr data-start=\"1074\" data-end=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1087\"\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Savagnin\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1115\"\u003eFlesgrootte:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003cbr data-start=\"1120\" data-end=\"1123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1132\"\u003eJaar:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55993581437276,"sku":"CCENWR8015K","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/1_3d76b46c-bfeb-4a5e-ba7d-752514f35479.jpg?v=1763539130","url":"https:\/\/boorlierbbq.com\/nl-be\/products\/savagnin-incognito-2022","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}