{"product_id":"coquin-de-sort-2023","title":"Coquin de Sort 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"241\"\u003eCoquin de Sort 2023 van Domaine Mont de Marie (Thierry Forestier) is een gedurfde en expressieve rode wijn uit de Gard, in het zuiden van Frankrijk — rustiek maar verfijnd, met de wilde charme van het landschap waarin hij ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"573\"\u003eGemaakt van oude stokken Grenache en Cinsault die groeien op kalksteen- en kleigrond. De druiven worden biodynamisch geteeld en met de hand geoogst. In de kelder werkt Forestier met natuurlijke gisten en minimale interventie, waarbij de wijn rijpt in oude vaten om zijn zuiverheid en textuur te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"904\"\u003eIn het glas toont de wijn een dieprode kleur met paarse rand. Het aroma doet denken aan donkere kers, wilde kruiden en gebarsten peper, vermengd met tonen van aarde en rook. De smaak is energiek en in balans — sappig fruit omlijst door fijne tannines en een minerale frisheid die lang blijft nazinderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1025\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"915\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk (Gard)\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"945\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr data-start=\"950\" data-end=\"953\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"965\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault\u003cbr data-start=\"984\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1002\"\u003eFlesinhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1008\" data-end=\"1011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1020\"\u003eJaar:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Mont de Marie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55905849835868,"sku":"CCENWR1423B","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/13_3171ebbf-d2b5-4b28-9289-02e05dc349e1.jpg?v=1762882835","url":"https:\/\/boorlierbbq.com\/nl-be\/products\/coquin-de-sort-2023","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}