{"product_id":"ancestral-sumoll-2022","title":"Ancestral Sumoll 2022","description":"\u003cp\u003eZoals altijd is het werk van Joan Rubio onberispelijk. Hier ondergaat zijn Sumoll de traditionele behandeling, maar in tegenstelling tot andere, meer variërende voorbeelden van deze stijl, laat Joan zien dat echte delicatesse heel goed mogelijk is. Tijdens zijn werk bij het beroemde cava-huis Recaredo heeft Joan zijn vaardigheden op het gebied van mousserende wijn aangescherpt. Zijn wijnen zijn altijd vlekkeloos en hebben een zuiverheid die het mogelijk maakt om de druivensoort prachtig te ervaren. Nadat de druiven negen dagen lang langzaam hebben gemacereerd, ondergaat de wijn de eerste gisting in de fles. Hier fermenteert hij droog en rust hij meer dan een jaar op de gistresten voordat hij handmatig wordt afgetapt. Geloof ons als we zeggen dat dit het echte werk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFles\u003c\/b\u003e Ancestral Sumoll 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLand\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/boorlierbbq.com\/collections\/spain\" title=\"Koop Spaanse natuurwijnen\"\u003eSpanje\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\/ Catalonië\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca title=\"Koop mousserende natuurwijnen\" href=\"https:\/\/boorlierbbq.com\/collections\/sparkling-natural-wines\"\u003eBruisend\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSumoll\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e75cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eJaar\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joan Rubió","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54186227990876,"sku":"CCANWJ8611S","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/joan-rubio-ancestral-sumoll-2022-wine-74430075306332.jpg?v=1744891422","url":"https:\/\/boorlierbbq.com\/nl-be\/products\/ancestral-sumoll-2022","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}